麺や七彩「とうきびの冷やし麺」＠八丁堀

麺や 七彩＠八丁堀

10:58	現着
11:07	食券購入
11:35	動き始める
11:45	提供
12:00	退店

麺や 七彩のアクセス

八丁堀駅 A5出口から徒歩3分。

開店時間前にたどり着いたにも関わらず、前には10人以上の待機列。

列が少しずつ前に進んでいきます。

食券機で一人一人、購入しているのがボトルネックのようです。

暖簾の前に到着。

開店時間前にお店に到着することはできませんでしたが、店内に入店することが出来ました。

店内はカウンター席のみ。席数は13。

1巡目ではなく、待機列の5番目でした。

食券購入時に目視で後ろに10人ほど並んでいたので、ギリギリでも開店時間前に滑り込むのが勝利条件のようです。

ここでは店内で快適に待機できる状況を勝利条件とする

麺や 七彩のメニュー

本日の目玉メニュー
「トウキビ飯」「トウキビの冷やし麺」

2023年度は8月29日(火)〜9月4日(月)の一週間限定で食べることができます。

もちろん、それ以外にも美味しそうなメニューがずらり。

また日を改めて、色々と食べに来る必要がありそうです。

食券機で「トウキビ飯」を購入する際は、上から３つ目の「きまぐれ御飯（400円）」を購入しましょう。

トウキビ飯

タカネコーンをたっぷり使い、豚バラ肉チャーシューとパルジャーノ・レッジャーノをかけて焼き上げた一品。

トウキビの冷やし麺

岐阜県飛騨高山、日和田高原で育ったタカネコーンをたっぷりと使った濃厚な冷やし麺。

麺や 七彩、実食！

まず初めに提供されたのが「トウキビ飯（400円）」

続いて「トウキビの冷やし麺（1,400円）」

卓上に常備してあるブラックペッパーのホールをみるペッパーで挽いて適度に振りかけると味が引き締まります。

ただ、かけ過ぎると底に沈んでしまい、味の余韻がブラックペッパーになってしまうので注意です。

店舗情報

店舗名	麺や 七彩
住所	〒104-0032 東京都中央区八丁堀２丁目１３−２
営業時間	平日 11:00～15:00、17:00～22:00 土日 11:00～15:00、17:00～21:00
定休日	火曜日
アクセス	八丁堀駅 A5出口から徒歩3分
駐車場	なし
電話番号	0355669355
公式サイト	https://shichisai.com/